在剛過(guò)去的清明小長(cháng)假，鄉村旅游持續走熱，其中城市周邊的鄉村游尤為火爆。據攜程數據，今年清明鄉村旅游訂單占比較疫情前提升20%，城市本地居民預約鄉村酒店民宿的比例達60%、同比增長(cháng)35%;與此同時(shí)，2022年以來(lái)鄉村旅游較2019年同期已恢復92%，是復蘇勢頭最為強勁的旅游品類(lèi)之一。
疫情以來(lái)，短途游、周邊游替代了長(cháng)途旅游，鄉村民宿也成為越來(lái)越多人的選擇，這帶動(dòng)了鄉村民宿成為疫情以來(lái)增速最快的民宿細分市場(chǎng)。在途家平臺，鄉村民宿預訂量占比從疫情前的三成左右，增長(cháng)至四成左右。途家民宿高級副總裁胡陽(yáng)分析稱(chēng)，疫情影響下，跨省游受到限制，近郊游和更寬松的扶持政策都有利于鄉村民宿的發(fā)展。
在這一趨勢下，人們對鄉村游、鄉村民宿的需求產(chǎn)生了怎樣的變化?疫情過(guò)后，大眾的出游選擇增多、出游半徑變廣，短途的鄉村游產(chǎn)品還會(huì )是剛需嗎?業(yè)界人士分析指出，當下人們的旅游消費觀(guān)念和消費習慣已發(fā)生轉變，旅游市場(chǎng)已被重塑，周末和小長(cháng)假的周邊出游已成為大眾的一種生活方式，未來(lái)鄉村游和鄉村民宿將會(huì )持續成為剛需。
清明假期鄉村民宿預訂逆勢增長(cháng)
疫情影響之下，人少景美的鄉村民宿承載了更多人逃離都市的夢(mèng)想。途家數據顯示，今年清明民宿整體預訂量較去年同期有所下降，但本地游帶動(dòng)部分鄉村民宿預訂量逆勢增長(cháng)，鄉村民宿的預訂均價(jià)較城市民宿要高出10%。麗江、三亞、廈門(mén)、大理、北海、蘇州、西雙版納、桂林、青島和舟山周邊的鄉村民宿預訂量最高，部分城市周邊鄉村民宿預訂量同比有所增加。
據途家相關(guān)負責人介紹，疫情之后，旅客對于鄉村民宿、整租院子民宿的需求大為提升。需求的擴大也促進(jìn)了鄉村住宿軟硬件的較大提升，部分鄉村民宿的條件已經(jīng)超過(guò)城市民宿。
鄉村體驗式旅游成為頗受歡迎的鄉村游新形式，相關(guān)平臺數據顯示，親子游、情侶、團隊多人出行是主要的鄉村游出游群體;自然生態(tài)、果蔬采摘、農耕研學(xué)、手工制作、農家美食是最受鄉村民宿游客青睞的體驗活動(dòng)，游客的平均入住時(shí)長(cháng)達到2天。
33歲的周成經(jīng)營(yíng)民宿已經(jīng)超過(guò)10年。從麗江轉戰烏魯木齊，他也見(jiàn)證了國內民宿的發(fā)展。“2010年在麗江，我們的民宿一年營(yíng)業(yè)額也才20來(lái)萬(wàn)元，連現在烏魯木齊民宿的十分之一都不到。”周成說(shuō)，原來(lái)小眾的民宿已經(jīng)被越來(lái)越多人所接受，市場(chǎng)的消費能力也越來(lái)越強。一旦喜歡上這種生活方式，“回頭客”就特別多。有住客每個(gè)月都要來(lái)光顧一次，還有老顧客一到周末就要到店里來(lái)坐坐。
在新的消費需求下，頭部旅企開(kāi)始以核心的住宿問(wèn)題為抓手，發(fā)力布局鄉村旅游市場(chǎng)。去年3月，攜程啟動(dòng)鄉村旅游振興戰略，旨在通過(guò)落地度假農莊來(lái)吸引更多的異地客源、帶動(dòng)目的地的旅游經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。截至2021年年末，攜程已在國內落地8座農莊，并呈現出顯著(zhù)的“乘數效應”。
鄉村民宿提質(zhì)帶動(dòng)鄉村游升級
“隨著(zhù)更多的政策、資金、人才流入鄉村旅游，鄉村游和鄉村民宿已經(jīng)進(jìn)入了2.0新階段，鄉村民宿品質(zhì)的提升和體驗的完善已經(jīng)完全可以滿(mǎn)足用戶(hù)需求。”胡陽(yáng)指出，更為重要的是，疫情后旅游消費觀(guān)念和消費習慣發(fā)生了轉變，旅游市場(chǎng)已經(jīng)被重塑。即便市場(chǎng)恢復后，周末和小長(cháng)假的周邊出游已經(jīng)成為人們的一種生活方式，鄉村游和鄉村民宿將會(huì )持續成為剛需。
鄉村旅游要想增加旅客的消費場(chǎng)景，一個(gè)有效的方法就是讓游客“住下來(lái)”。廣東省民宿行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)楊虎認為，鄉村民宿的增長(cháng)對鄉村旅游發(fā)展的作用是顯而易見(jiàn)的。鄉村民宿將以往的一日游和觀(guān)光游，變?yōu)轶w驗游、深度游，讓游客有沉浸式旅游體驗，讓旅游品質(zhì)得到提升。此外，鄉村民宿還促進(jìn)了鄉村旅游產(chǎn)品的綜合升級和鄉村旅游產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展。
值得注意的是，在鄉村振興的背景下，從中長(cháng)期來(lái)看，鄉村游和鄉村民宿市場(chǎng)的長(cháng)期增量空間依然相當可觀(guān)。
“發(fā)展鄉村旅游是我國農民的第三次創(chuàng )業(yè)，也是鄉村從農業(yè)到服務(wù)業(yè)的跨越之路和農業(yè)產(chǎn)業(yè)化的新引擎。”廣之旅副總裁黃靜茹分析指出，一方面，目前各地市政府都非常重視鄉村建設，各種融合了當地特色資源的文旅小鎮、特色民宿也應運而生，這為未來(lái)鄉村游的發(fā)展奠定了良好的基礎。另一方面，從全球民宿市場(chǎng)來(lái)看，中國的民宿市場(chǎng)份額遠比歐美國家少，成長(cháng)空間大;而且這次的疫情，更進(jìn)一步地改變了大眾的民宿消費習慣，定制化、個(gè)性化的旅行方式越來(lái)越受到大眾的喜愛(ài)，鄉村民宿行業(yè)具備較大的成長(cháng)空間。
在這一背景下，未來(lái)怎樣的鄉村游產(chǎn)品會(huì )成為剛需?黃靜茹認為，挖掘鄉村的傳統文化，能給客人提供不一樣體驗的鄉村游產(chǎn)品將受到歡迎。如將祠堂文化、節慶文化、種植文化、采摘體驗、鄉俗體驗等和田園風(fēng)光相結合，可以更全方位地展示鄉村游的風(fēng)貌。而隨著(zhù)鄉村振興的發(fā)展，各種小而全的民宿在鄉村里生根發(fā)芽，高顏值民宿越來(lái)越多，這些民宿成為了時(shí)下年輕人非常喜歡的“打卡地”，也必將成為鄉村游產(chǎn)品里的一大特色亮點(diǎn)。此外，如今流行的露營(yíng)旅行方式，也是對鄉村游產(chǎn)品很好的補充。（南方日報記者 鄭潔琳）
