鳳凰山村村民正在晾曬山楂 郭書(shū)武 攝

　　本報訊 “家有山楂樹(shù)，能娶好媳婦”“家有山楂樹(shù)，能成萬(wàn)元戶(hù)”。這是20世紀80年代在河南省新鄉市輝縣市山區農民中廣為流傳的順口溜兒。作為山區常見(jiàn)的一種果樹(shù)，山楂給農民帶來(lái)了致富的希望。后來(lái)，因為種種原因，山楂并沒(méi)有給農民帶來(lái)富裕，人們對山楂的關(guān)注度也逐漸降低。

　　2019年以來(lái)，在深入開(kāi)展脫貧攻堅和鄉村振興過(guò)程中，輝縣市將視野轉向山楂，制訂規劃，下決心做大做強輝縣市山楂品牌，帶動(dòng)山區群眾增收，讓老產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新生機，助力鄉村振興。

　　山楂樹(shù)之戀

　　2020年11月7日下午，天氣晴朗。

　　輝縣市郭亮村56歲的姚桂榮和69歲的老伴兒王振河一起在景區內巡視，左臂上的“安全員”紅袖標顯示出他們的工作和職責。

　　沒(méi)事的時(shí)候，老兩口也會(huì )到兒子辦的農家樂(lè )幫忙，農家樂(lè )北側，一棵不知道長(cháng)了多少年的山楂樹(shù)矗立著(zhù)，采摘季節已過(guò)，樹(shù)上還掛著(zhù)幾個(gè)紅紅的山楂，在秋風(fēng)中搖曳。

　　“這些年忙著(zhù)做旅游生意，顧不上管它了。”說(shuō)著(zhù)話(huà)，姚桂榮看著(zhù)山楂樹(shù)，眼里流露出復雜的情感。

　　據有關(guān)資料記載，輝縣的山楂有300多年的種植歷史，最早的山楂樹(shù)是康熙年間從山東引進(jìn)的，果實(shí)鮮紅、渾圓，藥用價(jià)值高，被譽(yù)為“豫北紅”。20世紀70年代末，輝縣市大力發(fā)展山楂樹(shù)種植，村民在房前屋后栽得到處都是，成熟期的一棵山楂樹(shù)能收500斤山楂果，當時(shí)，每斤山楂能賣(mài)到1.3元(一個(gè)男勞力當時(shí)每天才能掙到2.5元)，一棵山楂樹(shù)結的果子就能賣(mài)600多元。

　　據王振河說(shuō)，當時(shí)，郭亮人依靠山楂的收入，拆了土房子，蓋起石頭房，生活富裕程度甚至超過(guò)平原地區的農戶(hù)。王振河家也種了不少，每年賣(mài)山楂就能收入4000多元。

　　時(shí)任村干部的王振河因忙于工作，耽誤了自己的終身大事，30歲了還沒(méi)有找對象。1986年春天，他在《婦女生活》雜志上刊登了一則征婚啟事，他在啟事中說(shuō)：家有山楂樹(shù)，定成萬(wàn)元戶(hù)。

　　“我看到了他的征婚啟事，也知道他家有山楂樹(shù)，就寫(xiě)信與他聯(lián)系。”當年21歲姚桂榮是內蒙古包頭市的一名工人，論年齡、身份、學(xué)歷，都比王振河強很多，但是，她仍然不遠千里來(lái)到輝縣市郭亮村，自愿嫁給王振河。1988年1月2日的《河南日報》以《“朝陽(yáng)溝”新傳》為題，介紹了王振河、姚桂榮一家的故事。

　　山楂樹(shù)成就了一段姻緣，也富了一方百姓。山楂讓輝縣市群眾特別是山里的農民早早找到致富之路，有人說(shuō)，那個(gè)時(shí)候，山里群眾能蓋得起石頭房，都是山楂的功勞。

　　山楂的興盛給輝縣市帶來(lái)一系列榮譽(yù)，“輝縣山楂”被認定為全國農產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品，輝縣市成為全國五大山楂產(chǎn)地之一，全國“道地山楂生產(chǎn)基地”“河南省十大中藥材種植基地”等名頭也落到輝縣市頭上，一時(shí)間，“輝縣山楂”風(fēng)光無(wú)限。

　　令人沒(méi)有想到的是，山楂帶來(lái)的高收入，促使當地的山楂制品企業(yè)一哄而起，一些正規的加工廠(chǎng)還好點(diǎn)，很多家庭作坊式的小廠(chǎng)根本不在意產(chǎn)品質(zhì)量，最終影響了“輝縣山楂”的聲譽(yù)，市場(chǎng)上的“輝縣山楂”越來(lái)越難銷(xiāo)售。

　　山楂的興衰也影響著(zhù)姚桂榮的命運走向。沒(méi)有了山楂的收入，一個(gè)城市姑娘又干不了繁重的農活，再加上其他事情的影響，最終，她離開(kāi)郭亮村回到包頭，直到2007年才又回到郭亮村。

　　“聽(tīng)說(shuō)縣里又開(kāi)始抓山楂了，咱是不是也管管山楂樹(shù)?”姚桂榮轉頭問(wèn)老伴兒，老伴兒點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　山楂廠(chǎng)之變

　　輝縣市確實(shí)開(kāi)始下大力氣抓山楂產(chǎn)業(yè)了。

　　在深入開(kāi)展脫貧攻堅和鄉村振興工作中，輝縣市有關(guān)領(lǐng)導和企業(yè)家都在重新審視“輝縣山楂”，思考著(zhù)如何讓“輝縣山楂”涅槃重生，進(jìn)而在鄉村振興中發(fā)揮更大的能量。

　　一名企業(yè)家站出來(lái)，他叫施文福。為了深入推進(jìn)脫貧攻堅和鄉村振興，他在南寨鎮大院村投資1000多萬(wàn)元建起一個(gè)山楂加工廠(chǎng)。

　　其實(shí)，這家企業(yè)的母公司在輝縣市孟莊鎮，以生產(chǎn)密封膠為主，與山楂加工根本不搭界。他們?yōu)樯兑M(jìn)軍山楂產(chǎn)業(yè)呢?施文福說(shuō)，公司積極響應政府發(fā)出的脫貧攻堅“百企幫百村”號召，經(jīng)過(guò)實(shí)地考察，認為可以建一個(gè)山楂加工企業(yè)，幫助大院村群眾脫貧致富。

　　見(jiàn)過(guò)世面的施文福眼界高、心胸廣，建廠(chǎng)之初，他就定下一個(gè)原則：不能與輝縣市已經(jīng)有的山楂糕、山楂條、山楂酒、山楂醋等加工企業(yè)同質(zhì)競爭，要生產(chǎn)附加值更高的產(chǎn)品。

　　酸甜的山楂能有什么樣的高附加值?施文福說(shuō)出一種讓人意想不到的產(chǎn)品——從山楂中提取黃酮素，用來(lái)做化妝品和面膜，大院村附近出產(chǎn)的山楂具有非常高的黃酮素含量，正是理想的原材料。

　　當然，要做好山楂產(chǎn)業(yè)，作為原材料的山楂必不可少?，F在，人們致富的途徑多，對山楂的依賴(lài)沒(méi)有過(guò)去那么強，企業(yè)怎樣保證原材料供給呢?

　　施文福提供了兩個(gè)方案：一是提高山楂的收購價(jià)格，真正讓山區群眾受益，調動(dòng)他們種植山楂樹(shù)的積極性，助力鄉村振興;二是自建山楂種植基地，他計劃在大院村前面那條長(cháng)達20公里的山溝里種滿(mǎn)山楂樹(shù)，建成一條“山楂溝”。

　　施文福還有一個(gè)更大的設想：依托“山楂溝”，可以再打造一座“山楂小鎮”，發(fā)展特色旅游業(yè)，讓目前已經(jīng)外出打工或者定居在山外的村民再回來(lái)，到時(shí)候，整個(gè)大院村都能恢復以往的生機。

　　而這一切都離不開(kāi)山楂大面積種植和深加工，更離不開(kāi)企業(yè)的自身成長(cháng)。

　　山楂業(yè)之基

　　深秋的山坡上，深黃的樺樹(shù)、深綠的冬青錯落有致，南寨鎮鳳凰山村層林盡染，分外妖嬈。

　　鳳凰山村有82戶(hù)183人，360畝耕地，其中60畝種上了山楂樹(shù)。村南有一塊1畝大小的土地，立了一個(gè)木牌子，上面寫(xiě)著(zhù)“山楂種植基地扶貧項目”等字樣，有的長(cháng)著(zhù)稀疏的葉子，有的則是“光桿司令”。

　　村支書(shū)郎學(xué)軍說(shuō)：“南寨鎮去年大力號召種山楂，這是當時(shí)種上的，成活率達到80%。如果有死的會(huì )補種，3年之內保證成活。”

　　“我也很想恢復到上世紀80年代輝縣山楂的風(fēng)光。當時(shí)有人說(shuō)‘家有山楂樹(shù)，能成萬(wàn)元戶(hù)’，想一想人均1噸山楂，俺村那時(shí)300多口人，是啥概念?”郎學(xué)軍很是感慨。這些年山楂產(chǎn)量逐漸下降，還不到當時(shí)的十分之一，如今鎮里重提振興山楂產(chǎn)業(yè)，讓他又看到了昔日的榮光。

　　為了支持山楂產(chǎn)業(yè)，南寨鎮為全鎮免費提供山楂樹(shù)苗，其中僅為鳳凰山村就提供了3400棵。

　　南寨鎮黨委書(shū)記侯玉敏為復興山楂產(chǎn)業(yè)，到山西、山東等地考察。他說(shuō)：“種山楂賣(mài)山楂，是第一產(chǎn)業(yè);進(jìn)行深加工是第二產(chǎn)業(yè);把種山楂與康養、旅游、養生結合起來(lái)，是第三產(chǎn)業(yè)。產(chǎn)業(yè)鏈越延伸，經(jīng)濟效益越高。”他接著(zhù)說(shuō)，“我現在已經(jīng)與位于大院村的那個(gè)企業(yè)簽訂了協(xié)議，逼著(zhù)自己想法讓村民多種植山楂樹(shù)。”

　　包括南寨鎮在內的鄉鎮如薄壁鎮、上八里鎮、黃水鄉、南村鎮、沙窯鄉、拍石頭鄉、洪洲鄉，都在積極落實(shí)輝縣市關(guān)于加快山楂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的措施。按照產(chǎn)業(yè)規劃，輝縣市在管理好現有山楂樹(shù)的基礎上，準備再推廣1萬(wàn)畝山楂，預計村民年收入增加1.8億元。而作為縣一級政府層面，輝縣市一方面穩住既有產(chǎn)業(yè)，如“百泉牌”山楂丸以及山里紅、涌泉等6家山楂加工企業(yè)，另一方面出臺扶持政策，加大與科研院校、食藥企業(yè)合作，以山楂產(chǎn)業(yè)為主線(xiàn)，沿著(zhù)上游(山楂品種選育、規范化種植)、中游(藥物活性提取)、下游(山楂原料深加工和提取后綜合利用)三個(gè)方向發(fā)展，做大做強“輝縣山楂”品牌，助力鄉村振興。

　　2019年以來(lái)，輝縣市投資1000多萬(wàn)元在南寨、洪洲、高莊、占城等鄉鎮建設冷庫、冷藏室和烘干房，實(shí)現花果錯時(shí)銷(xiāo)售，使以山楂為主的太行山百里林果帶經(jīng)濟成為群眾脫貧致富的主要收入來(lái)源。

　　山楂紅了群山，醉了市場(chǎng)，富了百姓，山楂涅槃重生，讓百姓大步走在脫貧致富、鄉村振興的大道上。(中華建筑報 記者 王富亮 通訊員 郭書(shū)武)